Spacy salat med chili.
Lurer du på lavkarbo?
Meningene om lavkarbo er mange og tipsene spriker i alle retninger. Her kan du lese om hva ernæringsekspert Kjell-Olav Trosdahl mener om saken.
Lavkarbosalat. Foto: Carl Martin Nordby
Lavkarbokosthold innebærer at andelen karbohydrater i kosten reduseres til fordel for økt inntak av proteiner og/eller fett. Lavkarbokosthold anvendes for vektnedgang eller vektstabilisering. I Norge anser man lavkarbo som et kosthold der inntaket av karbohydrater er redusert til et inntak tilnærmet null til 150 g pr dag. Der hvor inntaket er så lavt at ketose oppstår så snakker man om ketogene dietter, som er en av mange retninger innen lavkarbo. Foruten vektkontroll brukes lavkarbokosthold også i medisinsk i behandling av pasienter med epilepsi og diabetes, til tross for at anvendelsen er omdiskutert.
Kilde: Wikipedia
Følg Østlandets Blad på Facebook:
SKI: Kjell-Olav Trosdahl er personlig trener og kostholdsekspert på Fresh Fitnes treningssenter i Ski og deler gjerne noen korte tips om den populære mattrenden.
Fordelene er mange
– Gjør det enklere å justere blodsukkeret, noe som kan føre til symptomfrihet og reduksjon hos personer med diabetes type 2.
– Fordelaktig ved kraftig overvekt da studier viser at lavkarbodiett fører til rask vektreduksjon og minsking av faren for alvorlige sykdommer.
– Gir kroppen et større energilager ved utholdenhetsidretter da man ”lærer” kroppen å benytte fett som hovedenergikilde.
– Medfører raskere metthetsfølelse fordi du spiser mer proteiner noe som igjen fører til at du spiser mindre.
– Sannsynligvis gunstig i forhold til vekt og livstilsykdommer
Like mange ulemper
– Fullkorn gir et betydelig bidrag av vitaminer og kostfiber i tillegg til at det øker metthetsfølelsen.
– Lavkarbo kan gjøre det tyngre å trene da mange opplever mindre energi og overskudd.
– Medisinsk usikkerhet da undersøkelser viser at det er mulig at økt inntak av rødt kjøtt gir økt risiko for visse typer kreft. Eksperter frykter også at for mye fett kan gi økt fare for hjerte- og karsykdommer.
– Høyt proteininntak kan være skadelig for nyrene.
– Kroppen er avhengig av karbohydrater ved ”eksplosive” og høyintensive idretter., som vektløfting og sprint.
Les også: Vi er tjukkere enn noen gang
Hva består kostholdet ditt av? Er lavkarbo noe for deg? Del dine meninger i kommentarfeltet under:
