MATGLEDE: For et barn er det en opplevelse å få oppleve nye smaker og matvarianter.
Kjøp bildeSlik lager du barnematen selv
Her er noen gode huskeregler for nybakte foreldre.
Slik gjør du det
- En stavmikser er kjekk å ha når du skal lage egen spedbarnsmat.
- Enkelt å lage smaksporsjoner av poteter, grønnsaker, frukt og bær med en hvitløkspresse.
- Når du lager mat til barn under ett år, er det lurt å lage mange porsjoner samtidig. Så kan du heller fryse de ned i mindre porsjonspakninger.
- Kok frukt og grønnsaker slik at de så vidt er gjennomkokte. Da bevarer du vitaminene bedre.
- Kjøttprodukter skal være helt gjennomkokte eller gjennomstekte. Dette er spesielt viktig ved fjærkre.
- Ikke vær redd for å krydre maten med hvitløk, dill, karri, basilikum og andre typer krydder fra 6–8 måneder og oppover, men vent med salt til barnet er ett år.
- Gi ikke honning til barn under ett år.
- Unngå spinat, rødbete, bladbete, bladselleri og nesle.
- Gi aldri nøtter, peanøtter og lignende til barn under 3 år.
- La gjerne barnet forsyne seg selv og ha gjerne tomat, agurk og salat i hver sin bolle.
Følg Østlandets Blad på Facebook:
Småbarnsfamilier har mindre tid enn noen gang, men samtidig blir nybakte foreldre mer og mer opptatt av hva barna spiser.
Les hele denne saken på Kvinneguiden.no
Smaksløker
Andreas Viestad, kokebokforfatter og matskribent, fikk selv en aha-opplevelse da han ble far.
Les også: Viktig å inkludere pappa
– Jeg begynte å tenke på hvor stort det må være å oppleve mat og smak for første gang. Voksne vet hvor stor glede, fascinasjon eller avsky mat kan skape. Slik vil det være for barn også, sier han til Kvinneguiden.no.
Matskribenten vet alt om å få klare reaksjoner fra de minste.
– Å lage mat for barn er kanskje noe av det skumleste man gjør. Det er lett å oppfatte barns negative tilbakemeldinger som en avvisning, sier han, og minner samtidig om at barns smaksløker ikke alltid oppfører seg slik vi voksne vil.
Matside
Barnematprodusenten Hipp har en nettside der nybakte foreldre kan få hjelp og råd til å lage maten til de aller minste.
Les også: Ta babyen med deg på trening
– Alle foreldre ønsker å gjøre det beste for barna sine, og mange ønsker nok å lage barnematen selv. Samtidig tror vi mange er redde for å gjøre noe feil, og ofte tror man at det er vanskeligere enn det er, sier Stine Marie Nygård i Hipp.
– Vi deler derfor gjerne våre oppskrifter og tips, som forhåpentligvis skal kunne bidra til å skape trygghet hos nybakte foreldre, utdyper hun.
Les også følgende saker på Kvinneguiden.no:
