Tør du spise denne sjokoladen?

Morphotonix har lykkes med å lage holografiske mønstre i sjokoladen.

Morphotonix har lykkes med å lage holografiske mønstre i sjokoladen. Foto:

Av og
Artikkelen er over 5 år gammel

Sveitserne tar konfektproduksjon til et nytt nivå.

DEL

[Teknofil.no] Det sveitsiske selskapet Morphotonix har utviklet en ny metode for å dekorere sjokoladekonfekt, melder Cnet News. Utrolig nok har de lykkes med å lage holografiske mønstre i sjokoladen, som er fri for tilsetningsstoffer.

Teknikken går ut på at de først lager en mal i metall med mikroskopiske strukturer som gjengir lys slik at det gir en holografisk effekt. Metallplaten blir deretter kopiert over til en plastikkform, som igjen brukes til å injisere et flytende sjokoladetrekk over på sjokoladen.

Imidlertid fungerer ikke teknikken på alle typer sjokolade. Morphotonix har fått det til på både lys og mørk sjokolade, men innimellom vil visst ikke de holografiske mikrostrukturene feste seg.

Det sveitsiske selskapet skal nå samarbeide med en tysk sjokoladeprodusent for å få produktene ut på markedet.

(Kilde: Cnet NewsMorphotonix)

(ANB)

Artikkeltags