ÅS: – I tillegg til at det blir mye liv og røre med mange folk begge dagene, har vi fått på plass et variert program som vi tror vil gi gode øyeblikk for de besøkende både lørdag og søndag, sier Smak Ås-koordinator i Ås kommune, Madeleine Solheim Johnsen til ØB.
Smak Ås er Norges eneste mat- og teknologifestival med et fokus på bærekraftig utvikling. Målet er å formidle kunnskap om kortreist mat og hvordan teknologi kan være med å gjøre matproduksjonen i Norge enda mer bærekraftig i fremtiden.
Lørdag blir det stort marked og underholdning i Ås sentrum, søndag er det familiedag på Vitenparken i Ås, med lun kaféstemning og mange ulike aktiviteter.
Slik blir Smak Ås
- Lørdag 15. oktober fra kl. 10-16 blir det stort marked og underholdning i Ås sentrum
- søndag 16. oktober fra kl. 10-15 blir det familiedag på Vitenparken i Ås med lun kaféstemning og spennende aktiviteter
Lørdag:
- Markedet åpner kl. 10.00
- Brannbamsen Bjørnis kommer kl. 12:00 med brannbilen. Superpopulær kar blant de minste! Dette vil foregå ved/i Paviljongen.
- Fra kl. 13.00 blir det Smoothie-verksted og «Lag suppa di sjøl» - en smak av Ås og enkelt å lage på bål (suppe fra bunnen av med råvarer fra lokal produsent fra Ås) med Unge Kokker i Borggården mellom Ås kulturhus og Ås rådhus.
- Kl. 14.00 blir det sang og underholdning av ÅsEnsemblet i paviljongen.
- Kl. 16.00 blir det stinn brakke på gratis kino i Ås kinoteater.
Søndag:
- Fra kl. 10.00 Vitenparken åpner dørene på vakre Campus Ås
- Bruktmarked for kjøkkenutstyr hvor man kan melde seg på hvis man har for mye kjøkkenutstyr i skapet.
- I Skolehagen kan du:
- sette hvitløk kl. 10.30 og 14.30
- ta opp poteter kl. 11.30 og 13.30
- være med på omvisning med smaksløype i kjøkkenhagen kl. 12:30
- Potetløp hver hele time (kl. 10, 11, 12, 13, 14)
- Potet-trykk på lompe
- I Matlab kan du lage pannekaker med robot: kl. 10:00, 11:30, 13:00, 14:30 (hver 1,5 time)
– Vi har rekordmange utstillere i år, faktisk nærmere 40, med lokale forhandlere, produsenter og håndverkere. Blant annet selger Ås landbrukslag potetene fra Søråsjordet, som de tok opp med elever fra Brønnerud tidligere i høst.
– Så kommer Dyster Gård med den populære Dysterburgeren, Juels Hagebruk og Birøkt kommer med honning fra rett borte i gata. Rett og slett mange spennende utstillere med gode produkter, mener Madeleine Solheim Johnsen.
Smak Ås arrangeres av Ås kommune i samarbeid med universitetet NMBU, Vitenparken, Ås landbrukslag, og Nofima. Det lokale næringslivet, lag og foreninger, er viktige samarbeidspartnere.
Lurer du på hvordan det har vært der tidligere? Sjekk disse artiklene:
Sjekk hvem som trosset gråværet og kom på SmakÅsJul: – Teo (4) fikk se bier på nært hold
SmakÅs med noe for enhver smak
Hit skal du
Du trenger kanskje et kart for å komme deg dit i helga? Vær så god.