GODT MOTTATT: Bak disken er det full fart, og kundene kan selv se hvordan kokken trakterer råvarene. Foto: Vivi Rian
GODT MOTTATT: Bak disken er det full fart, og kundene kan selv se hvordan kokken trakterer råvarene. Foto: Vivi Rian
REVOLUTION: Hanna Lindseth og Heidi Nguyen åpner Bambus Revolution på Kolbotn Torg torsdag. - En blanding av de to konseptene Bambus er kjent for, nemlig restaurant og sushibutikk, forklarer dagig leder Heidi. Foto: Vivi Rian
SATSER: Christer Olafsson håper han finner et egnet lokale til servering før sommeren. Foto: Karin Hanstensen
INSPIRASJON: Det var Øyvinds foreldre, mor Oanh Thi Nguyen og far, Be Tu Van Pham som startet "kroa på Oppegård". Øyvind bruker morens oppskrifter når han nå åpner sin egen restaurant på Vinterbro senter. Foto: Vivi Rian
KLARE: Even Ramsvik og Kutlay Yeser klare til storinnrykk på Tøyen. Foto: Stig Erlend Persson
TIL SALGS: Brødrene Amir og Ghais Rezaei kjøpte Buggen i 2015. Nå er Click Bar til salgs.
SKUFFET: - Både jeg og mine ansatte er sjokkerte og lei oss, sier daglig leder Jonni Yokhanna (t.h) hos Babylon Pizza i Ås. Her sammen med Fadi Marokel. Foto: Åsmund Austenå Løvdal
VELKOMMEN TILBAKE: Bård Meringen er glad for at sushikokken Shankar (tv) er tilbake, og at kokken Deepak blir, når han og Knut-Erik Nilsen nå har overtatt Ås Sushi & Thai. - Nå gjelder det bare at gjestene også kommer tilbake, sier Bård. Foto: Vivi Rian
SMILER: Daglig leder Dan Eriksson og bartender Kaja Emilie Stenseth har god grunn til å smile onsdag kveld. Foto: Anders Nordheim Dahl
KLAMRER SEG FAST: Jiahao Feng har drevet Eden China på Oppegårdsenteret i drøyt et år. Det har vært mye motvind underveis. Foto: Rolf-Otto Eriksen
STENGT: Sportsbaren stenger dørene i flere dager fremover. Foto: Anders Nordheim Dahl
ILLE: - Mange ganger har det vært på nære nippet at vi har blitt kjørt ned, forteller Anne Kristin Embretsen ved Kullebunden Spiseri. Hun ønsker seg bommer som krever at fartsfantomer på hjul må senke farten. Foto: Vivi Rian
STORE PLANER: Jan Bergmann Johansen (t.v.) og Rune Røste er nye eiere av Bowlers i Ski. De har store planer for klassikeren. Foto: Rolf-Otto Eriksen
ØNSKER KUNDENE VELKOMMEN: Abdulaziz Sharro ved Charlies Diner Ås ønsker kundene velkommen med et smil. Foto: Inger Eide Nordseth
VELKOMMEN: Amy Fløvik, Dan Eriksson og Therese Linja er klare for å ønske gjestene velkommen. Foto: Vivi Rian
NI MÅNEDER: Odd Jomisko var optimistisk da han åpnet restauranten i desember i fjor. Nå er Ås Sushi & Thai annonsert for salg eller leie. Foto: Ole Gunnar Onsøien
STENGT: O`Learys holder stengt til 18. august. - Da reåpner vi i en forfrisket drakt, sier Dan Eriksson (bak), her sammen med daglig leder, Mathias Brobakken. Foto: Vivi Rian
KLAR FOR Å ÅPNE: Stadig flere lurer på når O`Learys åpner, og daglig leder Mathias jobber på spreng for at de skal bli ferdige. Foto: Vivi Rian
GLADE FOR Å KUNNE HOLDE ÅPENT: Severino Henrick (25) og Martha (19) er klare for nok en dag med mange gjester. Foto: Vemund Hansen Rognstad
HAR IMØTEGÅTT FORVENTNINGENE: General Manager på The Well, André Julseth, er glad for å kunne tilby folk et avbrekk i hverdagen. Foto: Vemund Hansen Rognstad
TAPAS: Christer Olafsson Er opprinnelig fra Langhus, men da han flyttet til Spania for et par år, la han sin elsk på det spanske kjøkkenet. Nå satser han på tapas i Ski, og drømmer om å åpne restaurant både i Spania og i Ski. Foto: Karin Hanstensen
NY FAMILIE: Shaome Chen, Zheng Rong og Sissy Yang har overtatt Sushi House Oppegård. Foto: Vivi Rian
GLEDER SEG: Hans Christian Myhre og kona Cathrin Jakobsen Myhre gleder seg masse til å se gjester i restauranten igjen. Tirsdag skjer det. Foto: Ole Kr. Trana
KJENT OG KJÆRT: Mathias Brobakken stortrivdes som servitør hos O`Learys Kolbotn. Nå gleder han seg til å gjenåpne, som den nye daglige lederen. Foto: Vivi Rian
MERKER BÅDE VARMEN OG AT HVERDAGEN ER MER TILBAKE: Gjengen på Sjarm i Ski, forteller om den nye hverdagen med mindre korona-trøkk, og varmere grader. Foto: Birgitte Henriksen
ALLE TILBAKE: Alle de ansatte er tilbake på jobb. Her er noen av de som var på jobb søndag ettermiddag. Foto: Birgitte Henriksen
UTESERVERING: Arunpreet Singh Garcha på Tandoori Palace i Ski gleder seg til uteservering i helgen. Foto: Birgitte Henriksen
MASSETESTING: Smitteutbruddet på Telegrafen 17. mai har resultert i massetesting i Frogn.
KLAR: Egon-sjef Morten Foss (26) forventet lettelser tirsdag og bestilte varer. Foto: Rolf-Otto Eriksen
PROBLEMER: Skatteetaten har begjært Thai City på Ski storsenter konkurs. Nå jobbes det iherdig med å finne en løsning på problemene. Foto: Martin Gray
Tomm Munthe håper på gode nyheter på pressekonferansen på fredag. Bildet er tatt på åpningen av Piece of Cake på Munkelia i februar. Foto: Arild Jacobsen
FLYKTING: Jonathan Romano (45) kom sammen med moren og fem søsken til Norge da han var 2,5 år. – Jeg startet med ingenting, og har nå tre flotte jenter, kone og butikk. Så jeg klager ikke, sier han. Foto: Karin Hanstensen
MYE STANG UT: Pablo Lopez har støtt på en del problemer i det nye lokalet i gågata, men nå ser han lys i enden av tunnelen. Foto: Rolf-Otto Eriksen
TILBAKE: Kort tid etter konkursen, var et nytt selskap med navn O`Learys restaurants Kolbotn AS etablert. Nå har de fått serveringsbevilling. Foto: Vivi Rian
KAKE-LINE: Etter å ha gått permittert fra servitørjobben i månedsvis, fant kokke-utdannede Line Sæstad Walstad på å tilby sine tjenester på bestilling. - Jeg har vært nødt til å si nei til noen, forteller hun. Foto: Vivi Rian
GJENÅPNER: Pablo Lopez rekker så vidt å gjenåpne Don Pablos Pizza i de gamle kjellerlokalene, før de flytter over i nye lokaler. Foto: Birgitte Henriksen
BLIR EN DEL AV GÅGATA: Pablo Lopez og Don Pablos Pizza blir en del av gågata når de flytter inn i lokalet etter Fiskehuset. Lopez håper å åpne dørene i løpet av mai. Foto: Rolf-Otto Eriksen
TUNGT: Eden China-innehaver Jihao Feng har måttet si opp kokken fordi det er så lite trafikk i restauranten. 29-åringen gjør alt han kan for å redde restauranten på Oppegård.. Foto: Rolf-Otto Eriksen
FEIRING: Sissel Heimly feirer gjenåpningen av Villa Sandvigen ved å servere vafler til modellflygerne Knut Rognerud og Petter Storaas. Foto: Vivi Rian
NYE DRIVERE: Mandag denne uka tok Tahir Safdar (t.v.) og Arshad Raza over som drivere av klassikeren Kråkstad Mat og Grill. Foto: Rolf-Otto Eriksen
SPLEIS: Jarle Halvorsen mener det er viktig å ha et mangfold av spisesteder på Kolbotn. Derfor har han opprettet en spleis for å hjelpe Anette Kristine Embretsen ved Kullebunden Spiseri med husleien. Foto: Karin Hanstensen
ENGSTELIGE: - Blir det tillatt, åpner jeg nok restauranten fra onsdag av, men fortsetter med hjemkjøring. Folk er engstelige for å gå ut, erfarer Anette Kristin Embretsen på Kullebunden Spiseri.
NYTT MANNSKAP: Charlies Diner har fått ny driver og nytt mannskap (f.v) Abdulaziz Sharro, Øyvind Jekthammer og Ella Fennell. Foto: Åsmund Løvdal Austenå
GLEDER SEG: Folkene bak Bowlers gleder seg masse til folk igjen kan møtes uten alt for mye restriksjoner. Fra venstre eier Ivar Bjoner, daglig leder Malin Lakso og konsulent Turgay Yeser. Foto: Ole Kr. Trana
LENGTER ETTER SOMMER: Sommeren i fjor reddet fjoråret for Mathias Hynne og Egon Restaurant i Ski. Nå håper han på en god påske og sommer i 2021. Foto: Rolf-Otto Eriksen
BRA ÅR: - Skjenkestopp har liten betydning for oss, og vi har greid oss veldig bra gjennom korona-året, forteller Tommy Pham hos Oppegård sushi og wok. Større er utfordringene med å få den nye restauranten i Oslo til å gå rundt. Foto: Vivi Rian
PUSSER OPP: Etter at Nordre Follo kommune valgte å stenge for salg av alkohol på slutten av fjoråret, så ikke driverne av Villa Sandvigen noen annen utvei enn å stenge ned driften midlertidig. Henrick Heimly Cilla forteller at de bruker tiden på å pusse opp. Foto: Stig Erlend Persson
FORNØYD: Line Sæstad Walstad fra Ås er glad for å kunne tilby No4´s gjester et glass, vin eller en øl, til maten. Foto: Magnus Gulliksen
SKUFFET: jonni Yokhanna ville utvide Babylon Pizza Ås, men fikk nei av kommunen. Foto: Åsmund Løvdal Austenå