Sushi

– Jeg kan bare mat, ikke noe annet enn det

I fire år har de ventet på en mulighet i Drøbak: – Jeg har kommet for å bli

Tommy tok over foreldrenes livsverk i de historiske lokalene: – Dette er lidenskapen min

Sushikokken på Langhus takker stamgjestene for støtten

Restauranten går strålende: – Jeg hadde aldri trodd at jeg kom til å bli værende i Ski

Øyvind (34) har hatt en god start på senteret: – Vi åpnet midt i den rette tiden

Øyvind (34) åpnet restaurant på senteret: – Å drive noe eget har vært en drøm i lang tid

Bård (39) skal få restauranten på fote igjen: – Faren er at folk har blitt litt for glad i sofaen og playstation under pandemien

Fryder seg over forandringer på senteret: – Vi er i kontakt med ny leietager i HM-lokalene, og det blir ikke helse

Restauranten åpnet i desember. Nå er den til salgs. – Nå er jeg rett og slett fortvilet

De har lenge hatt lyst til å drive sitt eget. Da dukket denne muligheten opp: – Perfekt

Kjendiskokk Jonathans (45) kjærlighet til mat startet med et karbonadesmørbrød til regjeringen

Yen (38) gleder seg over at stadig flere oppdager spisestedet hennes. – Vi har vært heldige i forhold til mange andre

Tommy frykter ikke ny skjenkestopp. – Vi har klart oss veldig bra gjennom korona-året

Odd (66) har aldri drevet restaurant før. Nå åpner han spisested i Ås

Yen Pham (38) drev kafé i Ski som 19-åring. Nå bygger hun opp Asian Time: – Det har vært en tøff start, men jeg vet at det tar tid å bygge opp noe nytt